沁园净水器纯水堵塞时，需要更换的滤芯级数取决于具体的净水器型号和设计。通常，净水器会包含多级滤芯，如PP棉滤芯、活性炭滤芯、超滤膜滤芯等，每级滤芯的功能和过滤效果都不同。
当纯水出现堵塞时，可以先检查净水器的各级滤芯，确定哪一级滤芯出现了问题。一般来说，PP棉滤芯和活性炭滤芯的更换周期较短，需要定期更换。如果这两级滤芯没有问题，那么可能是超滤膜滤芯或反渗透膜滤芯出现了堵塞，需要更换。
因此，针对沁园净水器纯水堵塞的情况，建议联系专业的售后服务人员进行检查和维修，以确定需要更换的滤芯级数，并保证更换后的净水器能够正常运行。同时，也建议定期对净水器进行清洗和维护，以延长净水器的使用寿命。