红辣椒含糖比较高，首先从口感上判别，感觉红辣椒会比青辣椒甜一些。一般来说，带青的辣椒都很辣，不管大小或者长短。比如湖南线椒，就是细长那种，特辣的。此外，尖椒也比较辣的，还有小小的那种，小米椒吧，别看个小，那可是相当的辣，所以更不可能含糖了

青辣椒和红辣椒哪个含糖 扩展

红辣椒含糖，红辣椒成熟度高，不过含糖量很低，可以忽略不计的

青辣椒和红辣椒哪个含糖 扩展

青辣椒的基因和红辣椒分别差距了五个染色体，这五个染色体，其中三个是含糖染色体，两个是韩辣染色体，所以青辣椒比红辣椒要填，而红辣椒比红辣椒要辣，要辣要辣要辣两个都秋，你要不行的话，就吃青辣椒，别装逼