航海技术专业一般要求学生具备以下能力和素质：

1. 具备扎实的数理基础，熟悉海洋学、气象学、电子技术等相关科目的基本原理和应用。

2. 具备良好的英语水平，能够熟练阅读和理解国际航海规则、标准、技术文献等。

3. 具备较强的空间想象力和方向感，能够熟练使用各种导航设备和工具，如雷达、GPS、罗经、海图等。

4. 具备较强的组织协调能力和团队合作精神，能够有效地管理和指挥船员，保证航行安全。

5. 具备良好的沟通能力和应变能力，能够灵活应对突发情况和危机事件，保证船舶和船员的安全。

6. 具备热爱航海事业和创新精神，能够积极探索新技术、新方法，提高航海技术水平和航行效率。