以下是一些关于移动餐车摆摊的可能的真实感受：

积极方面：

1. 自由灵活：可以自由选择摆摊地点，根据不同时间和人流情况灵活调整，有一种掌控自己生意的成就感。

2. 成本相对较低：比起租店铺，初期投入少一些，经济压力没那么大。

3. 直接面对顾客：能与顾客近距离互动交流，及时得到反馈，看着顾客满意很有满足感。

4. 创业体验独特：会感觉充满挑战和新奇，每一天都像是在探索未知。

消极方面：

1. 不稳定：经常面临天气变化、城管管理等不确定因素，生意容易受影响，会感到焦虑和无奈。

2. 辛苦劳累：从采购食材到制作售卖都要亲力亲为，长时间工作可能会很疲惫。

3. 竞争压力大：同行较多，要不断想办法突出自己的特色来吸引顾客，压力较大。

4. 手续办理麻烦：可能需要应对各种证照的办理和合规要求，较为繁琐。