1、用料

2、海蜇 500克

3、香菜 适量

4、生抽 适量

5、姜 1片

6、醋 适量

7、香油 适量

8、葱 适量

9、做法步骤

10、步骤 1

11、先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了

12、步骤 2

13、把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)

14、步骤 3

15、准备好香菜，葱，蒜头

16、步骤 4

17、把准备的材料放在海蜇丝上面，最后把调料都放进去，就可以了！