广州民航职业技术学院和广州铁路学院都是广州地区的职业技术学院，各有其特点和优势。以下是对两所学院的简要介绍：

广州民航职业技术学院：

广州民航职业技术学院是一所以培养民航相关专业人才为主的学院。该学院注重培养学生的航空运输、机场管理、航空服务等方面的专业知识和技能。学院与广州白云国际机场有着紧密的合作关系，为学生提供实践机会和就业保障。如果您对航空行业有浓厚的兴趣，那么选择广州民航职业技术学院可能更适合您。

广州铁路学院：

广州铁路学院是一所以培养铁路交通相关专业人才为主的学院。该学院注重培养学生的铁路运输、铁路工程、铁路通信等方面的专业知识和技能。学院与铁路部门有着紧密的合作关系，为学生提供实践机会和就业保障。如果您对铁路交通行业有浓厚的兴趣，那么选择广州铁路学院可能更适合您。

综上所述，广州民航职业技术学院和广州铁路学院都是有自己特色的学院，选择哪个更好要根据您的兴趣和职业发展方向来决定。