1.将所有的材料全部准备好。

2、将胡萝卜清洗干净以后，切成细丝，放入到热水中烫熟沥干水分备用。

3、将新鲜的五花肉清洗干净以后，切成肉馅以后，放入到盆中，加入适量的葱、姜、生抽、老抽、蚝油、盐、十三香和香油搅拌均匀。

4、再将胡萝卜丝放入到肉馅中继续搅拌均匀。

5、准备适量的饺子皮，将调制好的肉馅放入到饺子皮内包起来。

6、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，加入饺子大火煮开，然后连续加两次冷水。

五花肉饺子馅的做法 扩展

五花肉饺子馅就得多放点菜也，比如白菜叶，芹菜剁碎都可以的，把五花肉在锅里放一点油练一下在调馅好吃，这样不腻。