平安夜送心仪的女孩什么礼物，可以考虑以下几种：

鲜花：送她一束她喜欢的花，表达你对她的关注和爱意。

巧克力：选择一些高质量的巧克力，让她感受到你的甜蜜和关心。

毛绒玩具：选择一个可爱的毛绒玩具，可以让她抱着睡觉，给她安全感。

定制饰品：可以定制一款饰品，如项链、手链等，刻上她的名字或者你们的特别日子，让她感受到你的用心和关怀。

音乐盒：选择一个精美的音乐盒，可以放上你们的照片或者她喜欢的音乐，让她感受到你的温暖和关爱。

当然，最关键的是要根据她的兴趣和喜好来选择礼物，这样才能更好地打动她的心。同时，也要注意礼物的实用性和品质，这样才能更好地表达你的诚意和关怀。