学费在3000-4000元左右，地方卤菜实体店或者老店学习卤菜学费在5000-6000元。

实体店学习卤菜一般实操性比培训机构要好，因为这个是直接面向消费者，做好了直接在店铺出书，好与坏一看就知道！属于一线实际操作开店经验技术！

一般在卤菜培训机构或者学校学习卤菜技术10-20天左右，在卤菜实体店学习卤菜技术15-30天左右，当然还有更快的只要3-7天，这种学到的卤菜技术主要是卤菜配方和简单的制作工艺，并不是很系统全面，但是比较节省时间。

杨门卤匠卤菜店收学徒学费是多少 扩展

根据我所了解的情况，杨门卤匠卤菜店收学徒学费是根据学徒的培训周期和课程内容来确定的。通常情况下，学费会包括教学费用、材料费用以及实践费用等。具体的学费金额可能会因地区、学徒的背景和经验等因素而有所不同。因此，我建议您直接联系杨门卤匠卤菜店，咨询他们的学费政策和具体金额。他们会给您提供准确的信息。